Des ventes en grandes surfaces en baisse

Les ventes de vins tranquilles en grande distribution ont baissé de janvier à mi-septembre 2021 par rapport à la même période de 2020 selon le baromètre IRI élaboré pour FranceAgriMer et les interprofessions viticoles (CNIV). En cumul annuel du 5 janvier au 12 septembre 2021, il s’est vendu 6,5 millions d’hectolitres (- 5,2 %) pour 3,1 Md € de chiffre d’affaires. Le prix moyen, qui s’élève désormais à 4,73 € par litre, a connu une hausse de 4,3 % en un an. Les résultats du panel montrent que les ventes avaient légèrement bénéficié de la fermeture des cafés-hôtels-restaurants de janvier à mai avant de chuter ensuite. En matière de couleurs, la progression des blancs et la baisse des rouges se poursuit, tandis que le rosé a été stoppé dans sa croissance cette année par la météo maussade de l’été 2021. À noter également une inversion des tendances : les ventes de fontaines à vin (bag-in-box) décrochent (- 1,7 point de parts de marché) après plus d’une décennie de progression exponentielle. Les ventes de fontaines représentent néanmoins près de 44 % des volumes vendus en grandes surfaces.