Décision business
La Maison Boizel, qui possède l’une des plus belles collections de millésimes anciens de toute la Champagne, entend en faire profiter les amateurs. La collection Trésor, appelée à s’enrichir au fil des années, est lancée avec deux premiers millésimes : 1985 et 1990, tous deux dégorgés en juin 2019. Le millésime 1985 est un champagne extra brut (dosage : 3 g/l), issu d’un assemblage de 45 % pinot noir, 40 % chardonnay, 15 % Meunier, et vieilli 33 ans sur lies. (Prix : 240 €, hors frais de port). Le millésime 1990 est un extra brut lui aussi (dosage : 3 g/l), issu d’un assemblage de 60 % pinot noir, 30 % chardonnay, 10 % Meunier, et vieilli 28 ans sur lies. (Prix : 190 €, hors frais de port).
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