Premières bulles au domaine de la métairie d'Alon

Le domaine de la métairie d’Alon, propriété de Limoux, connue pour ses vins tranquilles de chardonnay et pinot noir, lance pour les fêtes de fin d’année sa première cuvée effervescente, produite en bio. Assemblage de 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay, cette méthode traditionnelle élevée 24 mois sur lattes, est un extra brut à très faible dosage. PVC : 19,95 € en circuit cavistes.