3 Brasseurs va se développer en franchise

Présente au salon Franchise Expo Paris 2023, l’enseigne 3 Brasseurs a annoncé dans un communiqué « au moins 20 ouvertures de nouveaux établissements en France et à l’international » sur les deux prochaines années.

« 3 Brasseurs – qui compte déjà près de 90 établissements – est en croissance continue depuis plus de dix ans et va encore, sur les prochaines années, suivre une dynamique sans précédent », estime Éric Demoncheaux, directeur général de 3 Brasseurs International. « Nous prévoyons une dizaine d’ouvertures en 2023, toutes en franchises, et la même chose, voire plus l’année suivante. Début 2024, nous envisageons aussi d’ouvrir dans deux nouveaux pays. »

L’enseigne combine des bières brassées sur place et une offre de cuisine inspirée du territoire des Flandres et de l’est de la France (flammekueches, chou croute, carbonnade…). 3 Brasseurs se décline aujourd’hui dans des concepts de microbrasseries-restaurants-bars variés et aux cartes adaptées, ayant une superficie entre 450 et 1.000 m2 et situés en périphérie ou en cœur de ville.