Alexia Duchêne et Nina Metayer signent la carte SNCF

La cheffe et ex-candidate de l’émission télévisée Top Chef Alexia Duchêne et la cheffe pâtissière Nina Métayer signent à quatre mains la nouvelle carte de la SNCF. Depuis le 14 octobre, les voyageurs peuvent choisir des plats issus « d’une carte simple aux saveurs franches et des produits issus du terroir français ». Au menu, une salade végétarienne d’épeautre aux butternuts, champignon, parmesan végétal et raisins, un toasté aux carottes mi-cuites, crème de noix, mascarpone, comté AOP et cornichons, un hachis parmentier au canard confit, oignons, purée de pommes de terre et crumble de graines ou encore un sablé brownie chocolat. Autres nouveautés, les bouteilles d’eau en plastique sont désormais bannies des TGV. Alain Krakovitch, directeur de voyage SNCF, assure que les voyageurs auront à leur disposition de « l’eau recyclable et recyclée ».