Alsa Professionnel se diversifie avec une mousse caramel au beurre salé

Alsa Professionnel, spécialiste des desserts à préparer, lance une nouvelle mousse au caramel beurre salé. La nouvelle recette s’inscrit dans une démarche qualitative et durable: sans colorants ni arômes artificiels, fabriquée en France, en étuis carton recyclables.
La mise en œuvre sans cuisson, comme les autres mousses de la gamme, contient 25 % de caramel au beurre salé et offre un foisonnement important (100 portions par étuis de deux sachets) en sept minutes après un simple ajout de lait froid.