Décision business
Après l’ouverture à Lille (59) de trois premières adresses de bars à bière, Brique House sort du berceau de la marque et annonce l’ouverture d’une taproom à Bordeaux (33) en janvier 2023, ont indiqué les fondateurs Baptiste Dufossez et Joseph Timmermans.
Installée plein centre, place des Quinconces, cette Brique House disposera d’une superficie de plus de 300 m² et de ses propres cuves de brassage. Elles permettront de fabriquer différentes bières, dont certaines fermentées dans des barriques de vin rouge. L’endroit peut accueillir jusqu’à 230 places, dont 50 en terrasse.
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