Brown-Forman « met en pause » la distillerie Glenglassaugh

Brown-Forman, qui a annoncé un vaste plan d’économies visant à réduire d’environ 12% son effectif mondial de 5.400 personnes, avait également évoqué la mise en sommeil de la distillerie écossaise Glenglassaugh. Pour autant, celle-ci « ne ferme pas » et « reste pleinement opérationnelle », a indiqué l’entreprise dans un communiqué. « Nous avons adopté un modèle de production partagé avec sa distillerie sœur, Benriach. Ce fonctionnement prévoit des périodes de production actives en alternance avec des périodes, occasionnelle, pendant lesquelles la distillerie est dite “silencieuse », dans le respect des traditions de la distillation. Ce modèle permet ainsi d’optimiser les ressources et les expertises des deux distilleries, tout en garantissant un niveau de qualité irréprochable des Single Malts qu’elles élaborent », indique le communiqué.