Déglon sort des mini couteaux japonais

Le fabricant de couteaux Déglon a décliné le santoku, un couteau incontournable de la cuisine asiatique. Il le propose en version « mini », dans trois de ses gammes intemporelles : highwoods, damas 67 et cuisine idéale sabatier deg. Polyvalent, maniable, agréable à utiliser et performant, ce couteau s’adapte à la préparation et la découpe du poisson, de la viande crue ou encore des légumes. Fidèle aux origines du santoku japonais, qui signifie « aux 3 vertus », le couteau permet à la fois de trancher, d’émincer et de ciseler les aliments.