Degré Zéro, premier salon des boissons désalcoolisées

Degré Zéro, le premier salon professionnel des boissons désalcoolisées, se tiendra au Musée du vin à Paris 16e, le 11 février 2024. L’événement est conçu par Break Events Group, qui organise des salons et des conventions d’affaires pour la filière vin et spiritueux comme TastyWines, VinOmed, ou l’Organic Wine Show in Asia. L’organisateur rappelle que les boissons désalcoolisées, fermentées, distillées et macérées no-low (no alcohol/low alcohol category) représentent un marché de 10M€ en 2022 et que leur consommation devrait augmenter de 30% d’ici 2026 selon l’IWSR.