Des arrachages de vignes importants pour le Chili

La surface de vignes au Chili est en baisse de 6.080 ha, soit 4,5% de déclin moyen, entre 2020 et 2021, d’après des données récentes publiées par le Service de l’agriculture et de l’élevage national. La majeure partie des pertes a été identifiée dans les régions côtières de Casablanca et San Antonio, et dans les régions de Colchagua, Cachapoal et Maipo.

En pourcentage, les variétés de rouge ayant connu les plus lourdes pertes sont la syrah avec -8,7%, suivie du pinot noir avec -6,4%. Le merlot et le carménère leur emboîtent le pas avec respectivement -4,8% et -4,7%. Les vins blancs ont été moins impactés par l’arrachage, même si les variétés les plus plantées, le sauvignon et le chardonnay, sont en baisse, respectivement, de 5,9% et 5,2%.