Éloi Jacob, directeur général de château Fourcas Hosten

Éloi Jacob, précédemment directeur général du château Fonplégade grand cru classé de saint-émilion, occupe depuis le 4 mai les fonctions de directeur général du château Fourcas Hosten, propriété des frères Renaud et Laurent Momméja à Listrac-Médoc. « Il aura en charge de poursuivre la stratégie de culture et de vinification biologique engagée par les propriétaires depuis dix ans, mais également de convertir le domaine en biodynamie » , annonce un communiqué. Il lui incombera également de définir la politique commerciale, la stratégie marketing et de communication en lien avec la direction commerciale et marketing de la propriété. Le château s’étend sur 50 ha.