Fabien Ferré reçoit Tom Meyer pour un quatre mains au Castellet

Pour son premier dîner à quatre mains depuis la reprise des cuisines de l’Hôtel et Spa du Castellet (83), le chef Fabien Ferré reçoit Tom Meyer, chef de Granite* (Paris, 1er) le 1er juillet prochain. Tous deux cultivent l’audace et la créativité afin d’imaginer des alliances percutantes. Cette synergie culinaire et leur amitié seront les dénominateurs communs de cette soirée à La Table du Castellet.