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Jérôme Banctel donne carte blanche à Mohamed Cheikh

Jean-Michel Déhais
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Le chef des cuisines à La Réserve Paris – Hotel and Spa (8e arrondissement), Jérôme Banctel, convie son ancien protégé et vainqueur de Top Chef, Mohamed Cheikh, à une résidence éphémère à La Pagode de Cos du 8 octobre au 4 décembre. À la carte, des plats influencés par les voyages à travers le monde, conformément au concept du restaurant.

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