Julia Sedefdjian revient cuisiner à Nice pour l’été

La cheffe niçoise retrouve ses terres natales cet été à l’occasion d’une collaboration avec le Radisson Blue Hotel Nice (06). Pour célébrer ses 25 ans, l’établissement a proposé à la jeune cheffe (Baieta*, Paris 5e) d’installer un restaurant pop-up sur son rooftop dans le prolongement du restaurant de l’hôtel, Calade. Elle propose un menu en 12 services autour des produits les plus emblématiques de la région.