Décision business
La Bonne mer, poissonnerie-restaurant à Marseille
La Bonne mer, nouvelle adresse militante à Marseille (13), valorise les ressources de la pêche et développe un concept inédit pour préserver un commerce de proximité en perte de vitesse, la poissonnerie. D’un côté, l’étale est approvisionnée au quotidien par une pêche responsable, locale et sauvage, de l’autre un restaurant permet de déguster sur place les plateaux de fruits de mer et la pêche du jour, assortis d’une sélection de vins et de cocktails. La carte se veut à flux tendu, rythmée par les arrivages de la poissonnerie.
Chargement
Chargement ...
Les plus lus
Fil d'actu
10h55
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
23/04/2024
23/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
23/04/2024
23/04/2024
22/04/2024
19/04/2024
19/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
23/04/2024
23/04/2024
23/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
23/04/2024
23/04/2024
19/04/2024
19/04/2024
19/04/2024
19/04/2024
18/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
23/04/2024
19/04/2024
19/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
24/04/2024
23/04/2024
19/04/2024
19/04/2024
19/04/2024
16/04/2024
16/04/2024
15/04/2024
15/04/2024
12/04/2024