L'appellation crozes-hermitage en croissance régulière

Crozes-hermitage, cru du nord de la vallée du Rhône, connaît une croissance régulière, indique la section interprofessionnelle de l’appellation dans un bilan publié cette semaine. En dix ans, le nombre de producteurs a ainsi progressé de 30 % – soit deux nouvelles installations chaque année -, tandis que les surfaces en production ont progressé de 20 % et les volumes de 30 %. Le vignoble de crozes-hermitage affiche au-jourd’hui une surface de 1 800 ha plantés qui évolue de l’ordre de 80 ha supplémentaires par an, un phénomène « unique en France », estime l’interprofession. La dynamique tend même à se renforcer, le potentiel de l’appellation étant supérieur aux 3 000 hectares. La production progresse aussi au niveau du bio et du blanc dont la part passe de 8 % à 10 % de la production.