Le Nutri-score évolue en 2023

Adopté par sept pays européens, dont la France, le Nutri-score va évoluer. L’institut Santé publique France, qui gère le logo nutritionnel dans l’Hexagone, a notamment décidé de passer les huiles d’olive, de colza et de noix en B, alors qu’elles étaient en C jusqu’à présent. L’huile de tournesol restera classée D. Les pains à base de farine complète seront mieux valorisés par rapport à leurs équivalents produits à partir de farines raffinées. En revanche, certains produits seront déclassés, à l’instar de la viande rouge et les céréales du petit déjeuner. Les plats cuisinés et pizza industrielles, passeront quant à eux des scores A et B aux scores B, C ou D.