Le Park Hyatt Paris-Vendôme densifie son offre

Le palace parisien Park Hyatt Paris-Vendôme (2e arrondissement) ajoute plusieurs cordes à son arc, à commencer par l’ouverture du Café Jeanne, un nouvel espace de restauration qui reprend les codes de la culture du café parisien. La carte, signée par le chef exécutif des lieux Jean-François Rouquette, propose une cuisine française évolutive au fil de la journée. L’espace bar prend la forme d’un nouveau lounge qui vit également tout au long de la journée et présente une sélection de cocktails, notamment une déclinaison autour du Negroni. À l’occasion de la saison hivernale, l’établissement installe à nouveau un décor montagnard en plein cœur de l’hôtel, notamment un chalet pouvant recevoir 4 à 12 convives autour d’une table d’hôte pour des dîners raclettes (175 €/personne) et être privatisé.