Décision business
Les ventes de vins du Bordelais ont reculé de 5 % en volume en 2020 (soit l’équivalent de 522 millions de bouteilles vendues), sous l’effet notamment de la pandémie de Covid, selon des chiffres du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB). Bordeaux s’inscrit ainsi dans une troisième année de baisse. Les raisons structurelles de la baisse de ces dernières années sont une moindre demande du marché chinois, la moindre appétence du consommateur pour le vin rouge et aussi la réduction de fréquentation des grandes surfaces au profit des petits points de vente. D’autres causes se sont ajoutées : la chute de la consommation hors domicile, l’application de taxes par l’administration Trump aux États-Unis, la crise politique à Hong Kong et les incertitudes de dernière minute autour du Brexit. Pourtant l’export n’a fléchi que de 3 % en volume (de l’équivalent de 232 millions de bouteilles). Les trois derniers mois de l’année (+ 13 % en volume) encouragent le CIVB.
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