Décision business
L’entreprise de pâte à tartiner Nocciolata se lance un nouveau défi : se développer dans le secteur de la restauration. Pour ce faire, la marque présente une palette de produits, spécialement destinés aux professionnels. Ils adaptent leur produits grand public afin qu’ils correspondent aux normes d’hygiène et aux pratiques des restaurateurs. Leur fameuse pâte à tartiner est aujourd’hui déclinée en deux tailles : 830g et 2,5kg, avec ou sans la pompe. Elle est aussi présentée sous forme de pot.
« Notre présence sur le hors domicile s’est fait suite aux sollicitations de nombreux indépendants. Rapidement, nous avons aussi eu une demande des transformateurs », a déclaré Patrick Pouly, directeur commercial de Rigoni di Asiago, groupe italien propriétaire de Nocciolata. Les professionnels des CHR peuvent retrouver ces produits chez Metro.
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