Onda, nouveau lieu de la street-food brésilienne

Après un pop-up store réussi au BHV Marais, Elsa et Sasha Taillet ont ouvert Onda, à Paris (4e arrondissement), une adresse hommage à la cuisine de rue brésilienne. Ils revisitent notamment les tapiocas, ces crêpes à la farine de manioc nappées de sauces variées. Quelques autres spécialités, comme le ragoût moqueca, viennent enrichir la carte ainsi que des bowls cet hiver. Quelques tables permettent de déguster à l’extérieur.