
Décision business
L’enseigne de restauration rapide, Quick, a été rachetée en 2021 par le fonds d’investissement HIG Capital. Grâce à des coups de marketing et des innovations, la chaîne d’origine belge a su se refaire une place sur le marché français de la restauration rapide. De plus, par rapport à ses concurrents, Quick se démarque puisque la chaîne n’a pas augmenté ses prix depuis la fin d’année 2023.
Aujourd’hui, l’enseigne possède 245 restaurants répartis entre la Belgique, le Luxembourg, le Maroc et en France qui en compte 160. Dans l’Hexagone, Quick a réalisé un chiffre d’affaires 2024 de 515 millions d’euros soit plus de 25% d’augmentation. De plus, 30 nouveaux restaurants ont été ouverts, créant ainsi 1 500 emplois.
En 2025, Quick espère réaliser un chiffre d’affaires proche des 600 millions d’euros et ouvrir 30 nouveaux restaurants. À l’horizon 2028, l’enseigne ambitionne d’ouvrir 300 restaurants, en particulier dans les villes de province.
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