SO2R intensifie le déploiement de Mezzoday

Le groupe de restauration italienne SO2R accélère le développement de l’enseigne Mezzoday en France. Ce concept de pizzeria, né à Milan il y a 20 ans et lancé en France en 2021, a implanté quatre établissements dans le sud de l’Hexagone en l’espace de deux ans. Il entend désormais mailler tout le territoire en ciblant les lieux de transit (gare, aéroport, autoroute) mais aussi les centres commerciaux et les centres-villes. SO2R a décidé de se démarquer en mettant l’accent sur la qualité grâce à une recette particulière de pizza lombarde et par le choix de produits sains. Une offre de plats de pâtes et de salades vient compléter la proposition. Le concept se duplique sous différents formats, adaptés à des implantations très variées, ce qui lui permet de viser dix nouvelles ouvertures par an.