The House of Angostura : un bitter célébrant ses 200 ans

La maison The House of Angostura, fondée en 1824 à Trinité-et-Tobago, dans les Caraïbes, a décidé de célébrer son bicentenaire à travers un bitter en édition limitée (48% vol., 200 ml). « Parfaitement équilibré, ce bitter dévoile des notes marquantes de cardamome et d’orange, renforcées par l’utilisation de rhum vieilli, ainsi que des ingrédients nobles tels que l’angélique, l’absinthe romaine, et la muscade », dévoile l’entreprise dans un communiqué. La couleur de l’édition anniversaire se révèle ambrée avec des reflet dorés. Tandis qu’au nez se dégagent des arômes de menthe, cardamome et d’orange, sans oublier des notes d’anis doux et de cannelle. Enfin, la bouche présente une attaque anisée et épicée avec une légère astringence. Prix de vente conseillé : entre 40 et 45€.