Décision business
Highland Park, distillerie des Îles Orcades, au nord de l’Écosse, complète sa gamme avec un nouveau single malt Scotch Whisky Cask Strength Release No. 1. Highland Park Cask Strength Release No.1 est un whisky brut de fût Cask Strenght, sans adjonction d’eau après maturation, ce qui lui confère un goût robuste et intense. Pour la création de ce whisky, Gordon Motion, le master distiller d’Highland Park, a sélectionné et assemblé plusieurs fûts de chêne américain, principalement de sherry, et de différents âges. Cette référence est la première d’une série dont chaque batch (lot) sera doté d’un même caractère fondamental et présentera des arômes différents, en fonction de la composition du fût. Highland Park Cask Strength Release No.1 ABV: 63,3 %. Disponible chez les cavistes. PVC : 79 €
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