Une eau-de-vie hongroise reconnue IGP

La Commission européenne a ajouté, le 31 août, le produit hongrois appelé « Nagykunsági Birspálinka » à la liste des IGP de l’Union. Ce produit est une eau-de-vie obtenue à partir de coings produits dans la région de Nagykunság. Selon la Commission, la « Nagykunsági Birspálinka » se compose d’ « au moins 50 % de distillats de variétés de coings Mezotúr. La nouvelle dénomination sera ajoutée à la liste des 251 boissons spiritueuses déjà protégées dans la base de données “eAmbrosia” qui répertorie les IGP européennes ».