Une première étoile pour l’établissement portugais de Maison Albar Hotels

La marque française de boutique-hôtels Maison Albar Hotels (groupe Centaurus) annonce que le restaurant gastronomique Le Monument (Porto, Portugal), sa seule adresse à l’étranger, a obtenu une première étoile. Le chef Julien Montbabut se distingue en rendant hommage aux produits et à la cuisine portugaise en suivant l’esprit de la cuisine française.