100.000 litres de bière pour la Brasserie de Monaco

Installée sur le port, l’unique brasserie de Monaco produit aujourd’hui plus de 100.000 litres de bière par an pour une capacité de la salle de brassage de 1.000 litres. Relancée par l’homme d’affaires monégasque Gildo Pastor, la Brasserie de Monaco propose quatre bières : la blonde, la blanche, l’ambrée et la bière de Noël. Les malts sont biologiques et l’ensemble des ingrédients proviennent de sources durables et importées de pays proches.