Une bière de Noël pour la Brasserie Pietra

La Brasserie Pietra, située à Furiani, en Haute-Corse, présente pour la fin d’année 2023 sa bière de Noël, nommée Pietra de Noël – Biera di Natale (7% vol.). Celle-ci présente une sélection de trois malts auxquels ont été ajoutées de la cannelle en poudre ainsi que de la fève Tonka, avant que le jus de clémentine originaire d’Aléria, en Haute-Corse, ne soit intégré en fin de fermentation.

La Pietra de Noël dispose d’une robe rousse légèrement voilée, avec une mousse dense. De plus, elle présente au nez des arômes d’épices de Noël relevées par la fraîcheur du jus de clémentine. Enfin, en bouche se développent des saveurs épicées amande-vanille-cannelle tandis que les céréales maltées s’imposent pour une bière ronde et vive. Une légère amertume se révèle par ailleurs.

Proposée en bouteille de 75 cl et en fût, la bière de Noël de la Brasserie Pietra est principalement disponible sur l’Île de Beauté, mais également dans des bars de France continentale, sans oublier la boutique en ligne de la brasserie. Prix de vente conseillé : 4,55€ en GMS pour la bouteille de 75 cl.