
Décision business
Après New-York et Abu Dhabi, le Groupe Barrière a ouvert sa première brasserie Fouquet’s à Dubaï. Une douzième adresse qui marque un pas de plus dans l’internationalisation de l’enseigne. Face à la tour Burj Khalifa, le restaurant se déploie sur plusieurs étages avec un café, une brasserie et un rooftop. La décoration du restaurant, au style intemporel, a été imaginée par Bruno Borrione, partenaire de longue date de Philippe Starck. Bien que l’établissement fasse écho au style traditionnel signature de la marque, le Fouquet’s Dubaï doit surprendre avec son design unique, à la fois contemporain et raffiné. Le café convie les codes typiques du café parisien avec chaises bistrot en rotin. Enfin, le salon Diane, privatif, peut accueillir une douzaine de personnes pour des conférences.
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