Biérologix : une BD didactique pour comprendre la bière

La bande dessinée Biérologix de François Bachelot et Vincent Burgeon entend permettre de « tout savoir sur la bière en bande dessinée ». Des trappistes belges aux stouts irlandaises, en passant par les pilsners tchèques, les lagers allemandes ou encore les IPA américaines, Biérologix est un récit d’apprentissage humoristique voyageant aux quatre coins de la planète bière. Au gré des rencontres de producteurs et des festivités en tous genres, le lecteur suit les personnages dans leur quête pour décrypter tous les mystères de la bière : ses ingrédients, l’importance de l’eau, le rôle du houblon, l’évaluation de l’amertume, les associations bières-mets, etc. L’ouvrage de 128 pages sera disponible en librairie le 12 mars 2025. Prix de vente : 19,90€.