Chine : un premier vignoble certifié Demeter

Demeter, certification internationale créée en 1932 pour les produits issus de l’agriculture biodynamique, a accordé une certification à Silver Heights, vignoble chinois situé dans la province du Ningxia. Cette distinction a été accordée spécifiquement pour sa production agricole, et vient s’ajouter à d’autres certifications biologiques et biodynamiques déjà attribuées par les autorités chinoises et l’Union européenne. Un jalon important dans le développement du vignoble, qui a œuvré pendant six ans pour convertir ses 70 ha de vignes.