
Décision business
Le domaine Dupuy de Lôme, situé à Évenos (Var), en appellation bandol, dévoile en prévision des fêtes de fin d’année, deux nouvelles cuvées : le vin rouge Les Grès 2019 et le blanc 2023. Le premier correspond à un parcellaire dont les raisins sont issus de vieilles vignes de 50 ans d’âge plantées sur la parcelle Les Grès de Sainte Anne, exposée nord. Celle-ci possède des sols de grès calcaire et des coteaux argilo-calcaire, apportant de la fraîcheur aux raisins. De plus, le vin est assemblé à partir de 90% de mourvèdre et 10% de grenache.
En bouche, la cuvée offre une attaque minérale puis un équilibre entre tanins et fruits. Quant au Bandol blanc 2023, il est composé de 70% de clairette, 25% d’ugni blanc et 5% de rolle. Les raisins sont issus de la parcelle La Toulouzanne, orientée plein nord. La cuvée dispose d’une robe pâle aux reflets dorés et d’un nez mêlant fleurs blanches et notes torréfiées. Les deux nouveautés sont enfin certifiées Agriculture biologique. PMC : 35€ Le Bandol rouge Les Grès 2019 ; 20€ le Bandol Blanc 2023.
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