Décision business
Le mouvement engagé par les vignerons du cru fleurie en Beaujolais en vue de faire reconnaître leurs lieux-dits s’est accéléré lors d’une assemblée générale qui s’est tenue le 28 mars dernier. Les vignerons du cru fleurie ont voté pour le cahier des charges et avalisé la liste des lieux-dits qui seront présentés sous peu à l’Inao (Institut national de l’origine et de la qualité) pour un classement en premiers crus.
Sur plus de 70 votants (représentant 60% de la surface de l’AOC), les vignerons se sont prononcés à plus de 85% « pour ». Le cahier des charges prévoit un rendement à 52 hl/ha, contre 56 hl pour le fleurie sans mention de premier cru, une mise en marché au 1er septembre contre le 1er février, un degré minimum à 11,5° contre 10,5°, ou enfin l’interdiction partielle du désherbage chimique. 48 lieux-dits du cru ont été classés par l’appellation.
Les vignerons du cru fleurie ont souhaité proposer au classement en premier cru les sept lieux-dits ayant obtenu les meilleures notes, soit Les Moriers, Poncié, Les Garants, La Madone, La Roilette, Grille Midi et La Chapelle des Bois. Ces sept lieux-dits représentent aujourd’hui 27% de l’appellation. Le dossier sera présenté ce printemps à l’Inao. Suivront probablement de longues années d’échanges avec l’organisme, avant que ces lieux-dits de l’AOC fleurie puissent porter la mention de premier cru.
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