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L’arrangé fèves de cacao, par Maison La Mauny

La rédaction
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Maison La Mauny propose l’arrangé fèves de cacao (30% vol.), fruit de fèves marinées plusieurs semaines dans du rhum agricole pur jus de canne à sucre fraîche. Les fèves crues sont fermentées, lavées et séchées au soleil, puis lentement concassées à froid. Disponible en GMS. Prix moyen constaté: 17,90€ la bouteille de 70 cl.

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