Le champagne Pol Roger dévoile deux nouveaux millésimes

La maison de champagne Pol Roger propose désormais le millésime 2016 de sa cuvée Brut Vintage ainsi que le millésime 2015 de sa cuvée Sir Winston Churchill. La première nouveauté, le Brut Vintage 2016, est un champagne issu de l’assemblage de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay, en provenance de 20 grands et premiers crus de la Montagne de Reims et de la Côte des blancs.

La cuvée disponible en quantité limitée a par ailleurs fait l’objet d’un vieillissement dans les caves de Pol Roger, situées à 33 m de profondeur. Le vin présente une robe jaune pâle avec des reflets argentés et de fines bulles. Ensuite, au nez, des notes de fruits secs, de cacao, d’amande et de noix de coco se dégagent, tandis qu’à l’aération des notes de fruits jaunes font leur apparition. Enfin, la bouche offre une grande fraîcheur, avec la présence d’arômes de fruits secs, complétés par des nuances d’agrumes, de citron et d’orange, sur lesquelles des notes de confiserie apparaissent. Le Brut Vintage 2016 est disponible auprès des cavistes au prix de vente de 75€ la bouteille de 75 cl.

De plus, la deuxième nouveauté correspond au 21e millésime de la cuvée hommage à l’homme d’État britannique, créée en 1975. Présentant de fines bulles, le vin possède au nez des notes d’épices et de poivre, complétées par des arômes de fruits confits et secs mais également des notes de fruits exotiques. Enfin, les arômes de fruits confits qui s’expriment en bouche sont soutenus par des notes de viennoiserie, de brioche et de cacao. La cuvée Sir Winston Churchill 2015 est disponible auprès des cavistes au prix de 250€ la bouteille de 75 cl.