Le traiteur Dalloyau en redressement judiciaire

Mauvaise nouvelle pour le plus ancien traiteur de France, Dalloyau. La société vient d’être placée en redressement judiciaire. Spécialisée en pâtisserie et en gastronomie, l’entreprise rencontre des difficultés financières depuis 2020. Ces dernières ont été appuyées pendant la période de Covid-19.

L’originalité du traiteur Dalloyau est qu’il regroupe différents corps de métiers dans la même enceinte : cuisinier, boulanger, sommelier, confiseur… Avec cette nouvelle, ce sont plus de 30 magasins qui risquent de fermer boutique à travers le monde entier. Pour le moment, Dalloyau est sous la houlette d’administrateurs judiciaires qui réorganisent la dette de l’entreprise et cherchent des solutions pour son futur. Il faudra patienter jusqu’à mi-septembre pour savoir si un nouveau repreneur sauvera l’affaire d’une fermeture définitive.