Décision business
Engagé en faveur de la transmission du savoir-faire, Lenôtre crée son activité de conseil : « Lenôtre Conseil ». Lenôtre Conseil a pour ambition de proposer des solutions adaptées et des idées novatrices afin de répondre aux besoins de ses clients sur le développement d’une franchise, l’ouverture d’un restaurant ou encore l’accroissement de la notoriété d’une entreprise.
Pour ce projet, la maison Lenôtre s’est entourée d’une équipe composée de professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration. Par ailleurs, avec cette nouvelle activité, Lenôtre espère renforcer son rôle d’ambassadrice de l’excellence gastronomique française sur la scène internationale.
Lenôtre Conseil est le cinquième secteur d’activité de la maison après le Traiteur événementiel, l’École des arts culinaires, le réseau de boutiques en France et à l’international et enfin les salons du Pré Catelan et son restaurant gastronomique.
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