L'inflation progresse encore sur l'alimentaire

Sur un an, les prix de l’alimentation augmentent de 7,9 %, après +6,8 % en juillet, d’après une étude de l’Insee. La hausse des prix des produits frais est moins soutenue que le mois précédent (+3,5 % après +5,2 %) : les prix des légumes frais (+0,5 % après +4,9 %) et du poisson frais (+15,7 % après +17,2 %) ralentissent. En revanche, ceux des fruits frais accélèrent (+3,2 % après +2,7 %). Hors produits frais, les prix de l’alimentation accélèrent nettement (+8,6 % après +7,1 %), notamment ceux de la viande (+10,2 % après +8,8 %), du lait, du fromage et des œufs (+10,9 % après +8,0 %), du pain et des céréales (+9,1 % après +7,6 %), des boissons alcoolisées (+3,7 % après +3,0 %) et non alcoolisées (+7,1 % après +6,1 %).