Ninkasi continue de réduire son impact environnemental

Ninkasi, la chaîne de restaurants originaire de Lyon, continue son travail afin de limiter au mieux son impact environnemental. Si entre 2021 et 2022 l’entreprise a réussi a réduire de 7% ses émissions de gaz à effet de serre, Ninkasi ambitionne, d’ici 2030, une réduction de 30% de son empreinte carbone.

Par ailleurs, Ninkasi a mis en place un partenariat avec Planet-score, un étiquetage environnemental destiné aux produits alimentaires. Grâce à cela, l’ensemble de sa gamme de bières et de whiskys (39 produits au total) ont pu être référencés. Enfin, en mars dernier, la brasserie a obtenu le label PME+, symbole de la reconnaissance de son engament RSE.