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Ninkasi continue de réduire son impact environnemental

La rédaction
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Ninkasi, la chaîne de restaurants originaire de Lyon, continue son travail afin de limiter au mieux son impact environnemental. Si entre 2021 et 2022 l’entreprise a réussi a réduire de 7% ses émissions de gaz à effet de serre, Ninkasi ambitionne, d’ici 2030, une réduction de 30% de son empreinte carbone.

Par ailleurs, Ninkasi a mis en place un partenariat avec Planet-score, un étiquetage environnemental destiné aux produits alimentaires. Grâce à cela, l’ensemble de sa gamme de bières et de whiskys (39 produits au total) ont pu être référencés. Enfin, en mars dernier, la brasserie a obtenu le label PME+, symbole de la reconnaissance de son engament RSE.

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