Robert Parker distingue les vignobles durables

Le Robert Parker Green Emblem distingue 40 des vignobles les plus remarquables du monde engagés pour une industrie plus durable. En 2022, les experts du Robert Parker Wine Advocate ont sélectionné pas moins de 16 domaines viticoles pour leur approche durable de l’activité viticole, rejoignant ainsi les 24 déjà reconnus dans la liste inaugurale 2021.

Pour se qualifier pour le prix Green Emblem, un domaine viticole peut ou non être déjà certifié biologique et/ou biodynamique. Au-delà ou en dehors de la certification, le producteur doit être un promoteur exceptionnel de la durabilité qui se tourne vers la protection de l’environnement et la biodiversité à long terme.

Parmi ces 16 domaines viticoles, situés dans sept pays, figure Château Maris dans le Languedoc. C’est la première cave certifiée B-Corp en Europe et l’une des 26 seules au monde. Sa cave est construite en « béton de chanvre » à base de plantes et est autosuffisante en énergie, biodégradable et négative en carbone.