Vignerons des Terres Secrètes, cave engagée

Les Vignerons des Terres Secrètes, ce sont 120 familles qui, depuis 1928, oeuvrent en plein coeur du Mâconnais pour faire reconnaitre leur savoir-faire. Unique cave coopérative située dans le périmètre du Grand Site de France Solutré-Pouilly-Vergisson, les vignerons des Terres Secrètes possèdent aujourd’hui 906 hectares de vignes AOC dont 439 ha en appellation Mâcon-Villages, 239 ha en Saint-Véran, 147 ha en Bourgogne, 72 ha en Mâcon Rouge et 9 ha en Pouilly Fuissé.

La marque « Terre secrètes », créée en 2007, est destinée au secteur traditionnel France ainsi qu’à l’export. Elle regroupe aujourd’hui 30 cuvées différentes. En 2023, les Vignerons des Terres Secrètes représentaient 35 Millions d’euros de chiffre d’affaires. Chaque année, ils vendent 6 millions de bouteilles dont 37 % partent à l’export. Les CHR représentent 27 % de leur production totale. Enfin, le reste de la production est répartie entre la GMS (29 %) et le caveau (7 %).

Des vignerons engagés 

Depuis 2013, les Vignerons des Terres Secrètes sont labellisés « vignerons engagés en développement durable ». En 2020, ils ont lancé leur propre système de production d’énergie photovoltaïque. Ce système couvre désormais environ 35 % des besoins annuels de cette cave coopérative. Enfin, depuis 2023, la cave des Terres Secrètes a lancé la gamme « Cerço ». Ils signent ainsi des bouteilles 100 % engagées, responsables et innovantes. Cela passe notamment par la suppression de la capsule de surbouchage, l’utilisation d’un bouchon en liège certifié 100% origine France et une bouteille allégée en verre recyclé.