Une nouvelle édition d’un gin d’Anne-Sophie Pic

La restauratrice Anne-Sophie Pic, grande passionnée du monde des arômes, propose une
nouvelle création de gin, imprégnée de son univers culinaire. Elle a élaboré cette version avec Paz Levinson, sa chef sommelière exécutive, et Miko Abouaf, distillateur de Audemus Spirit à Cognac (16).

Le gin associe des ingrédients tels que les bourgeons de cassis de Bourgogne, le citron, le genièvre, la cire d’abeille de Charente, le rooibos et la myrte de Corse. Reiko Kaneko, céramiste londonienne, a conçu, fabriqué et peint à la main la bouteille. Cette création est limitée à 160 pièces. Bouteille 35 cl. Prix : 45€.