Vignoble nord-américain : une hausse de l’intérêt pour l’État de Washington

Avec la hausse des incendies dans la Napa Valley, en Californie, des vignobles de renommée mondiale se tournent vers des sites à haut potentiel dans l’État de Washington, situé au nord-ouest des États-Unis, à la frontière avec le Canada. Jackson Family Wines a par exemple acheté au vignoble Abeja, 61 acres de terre (soit l’équivalent d’environ 24,5 ha) localisés dans la vallée de Walla Walla. D’autres producteurs semblent suivre ses traces ainsi que celles de Cakebread Cellars qui s’était lancé dans la région en 2012 déjà. Cela traduit des opportunités en or pour les vignobles de l’État, qui travaillent déjà sur l’élaboration d’un Guide Michelin pour renforcer leur attractivité.