Wine Paris & Vinexpo Paris revient du 13 au 15 février 2023

Les professionnels de l’univers des vins et des spiritueux ont rendez-vous à Paris, porte de Versailles, en février 2023 pour la prochaine édition de Wine Paris & Vinexpo Paris. A l’occasion d’une conférence de presse organisée le 15 novembre 2022, Rodolphe Lameyse, directeur général de Vinexposium qui organise cet événement, a notamment insisté sur la dimension internationale du salon. Il souhaite ainsi attirer au moins 30.000 visiteurs issus d’une centaine de pays. Début 2022 lors de la dernière édition, 25.000 visiteurs professionnels avaient fait le déplacement.

Pour parvenir à ses fins, Vinexposium a souhaité convier un maximum d’exposants internationaux. On trouvera 51 pays représentés aux côtés de la France. Ces derniers prendront place au sein de trois halls dédiés. Outre les grandes nations du vin que constituent l’Italie ou le Chili, on note le retour des Etats-Unis à Wine Paris & Vinexpo Paris. Selon Rodolphe Lameyse, l’événement serait déjà complet et devrait accueillir plus de 3.100 exposants.

Si le vin occupe une place prépondérante, les spiritueux ne seront pas en reste puisque qu’ils bénéficieront d’un hall entier qui abritera, par ailleurs, l’Infinite Bar (lancé lors du dernier salon) qui met en lumière les créations issues de micro-distilleries ou de plus gros intervenants. L’Infinite Bar ne devrait pas manquer d’attirer les curieux avec ses 40 m de long. Il proposera les créations des mixologues d’une vingtaine de bars à cocktails français et européens.

A noter que le cru 2023 de Wine Paris & Vinexpo Paris sera parrainé par le chef triplement étoilé Guy Savoy ; Rodolphe Lameyse estimant que gastronomie et vin sont indissociables. Par ailleurs, Philippe Faure-Brac, à la tête du Bistrot du Sommelier à Paris et Meilleur sommelier du monde en 1992, a obtenu que la France puisse assurer l’organisation de la finale du Concours ASI du Meilleur sommelier du monde qui se déroulera le 12 février 2023, la veille du salon.