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Bistrots Pas Parisiens

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Bistrots Pas Parisiens

Grand Paris

Les Bistrots Pas Parisiens ouvrent Mlle Céleste à Meudon

Les Bistrots Pas Parisiens ouvrent Mlle Céleste au Hangar Y, à Meudon. Cette 15e adresse du groupe est portée par une carte signée Yoann Conte.

02/10/2026 à 11h00

portraits
Bars & Restaurants

Tara, Mona et Oscar Gaouaoui, la relève des Bistrots Pas Parisiens en salle et en coulisses

À 26, 25 et 20 ans, Tara, Mona et Oscar Gaouaoui incarnent la nouvelle génération des Bistrots Pas Parisiens. Élevés dans la cohue des services et les effluves de sauces longuement mijotées, le trio avance résolument soudé ...

25/02/2026 à 11h00

Indépendants

Appellation d’origine contrôlée pour les bistrots ?

L’AOC est une fierté française. Alors que le nombre de bistrots a été divisé par treize en moins d'un siècle, que pourrait être un Bistrot d'origine contrôlée ? L'historien Laurent Bihl explore cette idée.

09/01/2026 à 09h30

Restauration

Les Bistrots Pas Parisiens ouvrent un restaurant à Croissy-sur-Seine

Les Bistrots Pas Parisiens vont inaugurer un nouveau restaurant à Croissy-sur-Seine en collaboration avec un finaliste de Top Chef.

30/06/2025 à 15h00

Bars & Restaurants

L’opportunité de la banlieue

Les départements franciliens affirment de plus en plus leur autonomie et leur spécificité vis-à-vis de la capitale. Cette émancipation passe par la restauration avec la création, durant cette dernière décennie dans la petite couronne, de ...

09/01/2025 à 08h30