Le groupe hôtelier H8 Collection a présenté ses chefs à travers une série de vidéos où ils présentent leurs passions, leur cuisine ou encore leur ingrédient fétiche.
Récemment, le Groupe Labruyère, entreprise familiale, reprenait le groupe hôtelier H8 Collection. Emmanuel Schott est recruté au poste de directeur général.
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