Allemagne : la production de vin à son plus bas niveau depuis 15 ans

L’Allemagne s’attend à sa plus faible récolte viticole depuis 2010, selon le Deutsches Weininstitut (DWI). Selon les estimations, la production 2025 de vin en Allemagne s’élèverait à 7,3 millions d’hectolitres, soit une baisse de 7% sur un an et de 16% par rapport à la moyenne décennale (8,7 millions d’hectolitres). Les grandes régions de vin en Allemagne – Rheinhessen (-23%), Pfalz (-18%), Baden (-15%) et Württemberg (-22%) – sont les plus touchées, en raison de pluies intenses en septembre. Certaines zones comme la Saxe ou la vallée de l’Ahr enregistrent toutefois une forte reprise. Malgré la chute des volumes, le DWI souligne une qualité de raisin élevée.