Livre des champagnes par Gault&Millau

Gault&Millau a publié la 10e édition de son Livre des champagnes. En 458 pages, sont présentées 1486 cuvées et 336 maisons, qu’elles soient familiales, membres d’un groupe de luxe, converties au bio, en passe de l’être ou en culture traditionnelle.

Le comité du guide a par ailleurs sélectionné 120 cuvées « qui symbolisent le mieux la qualité, la pétulance et la créativité du meilleur qu’ont à offrir les vins de Champagne ». Prix de vente: 25€.